調べたレシピが、粉100ｇ仕様なので、粉を半分にして、残った半分は普通にホットケーキにしようと思ったんですが、もう面倒くさくなったので結局全部作ることにしました。いや、豆腐が余るので全部使いきっておこうと。使いきるとレシピ分量より若干多いのですが、まあ別にいいかと投入。ちょっと水分少ないかなーと思ったので豆乳をちょっとだけ垂らす。
さあ、段々脱線してきました。
トースターでチン。わりと膨らむ。さすがホットケーキミックスだ。
食べる。
うん、とてもホットケーキミックスです。
味気ないので、先日の法事用に買って余っているつまみ用のピーナツを砕き炒って投入。
ピーナツインバージョンは、うん、とてもピーナツです。
毒を食らわば皿まで。
少しだけ残っているチョコベビーを投入。
やりたい放題です。
チョコチップピーナツバージョン。
どうせならココア入れてマーブルにすれば良かったなぁと思いました。


言うまでもなく、ドーナツじゃありません（笑）
バターでも入れていればもうちょっとクッキーっぽくサクサク感があったんでしょうけど、
見た目と裏腹に（？）、とてもホットケーキミックスの味がします。





さて、夕食です。
久しぶりに豆乳買ったので（夏場はアイスクールを使って豆乳飲んでたんだけど）、豆乳を使った何かを作ろうと思って、クックパッドで見つけた「豆乳チャウダー」を作ってみることにした。

ちくわの豆乳チャウダー by ochikeron

ちくわはあまり好きではないので、同じ練り物だからいいかーと、冷蔵庫にあったたまねぎ天を使う。
ベーコンだけじゃ物足りないのでウインナーも使う。ミックスベジタブル、分量？　んなの適当でいいじゃーん。ざらざらー。薄力粉？　大さじ１杯って何グラムだったっけ……。――ま、いいか、適当で。ぱらり。コンソメ（たぶん）は粉末しかない。1/2ってどんぐらい？　まあ、適当でいいか☆　シャッシャッシャッ。塩コショウ、パッパッ。こんなもんでいっか。

こんな具合で、私の味付けは、いつも恐ろしいまでに適当です。思いつきも多いです。
何も考えずに味付けをして味見。

やだー、なにこれめっちゃ美味ー、あたし天才ー！（虚しい自画自賛）

あんな適当に入れただけなのに絶妙な仕上がりに驚いたぜ、あはははは。
でもまあ、味付けなんて好みなんだから、自分で「美味しい」って感じられればそれでいいと思います。




当然ながら一人で食べられる量じゃないので、
明日帰ってきた母親に「どうよこれ！」と差し出そうと思います（笑）

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