Barbera d'Alba VIGNOTA

今週は風邪気味でやや体力↓です(+_+)
久々に元上司とご一緒する仕事があり、彼の偉大さを再確認！！
凄く刺激になりました。やっぱできる男はＩＱだけじゃなく、ＥＱ力も高いわ。マジ感動！！
私の進む方向性は違うけど、またまたヤル気が出てきた１週間です。
頑張るぞ〜o(^-^)o

そして昨日はサクっと飲みました、赤♪

以前『ネッビオーロの謎』っていうセミナーに行ったお話をいたしましたが、その時に知り合った醸造家のお兄ちゃん（Conterno Fantinoのご子息）のもらったワイン！！
セミナーでも非売品って言うてたからめっさ気になってました。

080517BarberaDAlba.jpg
バルベーラ種を使ったワインです。
まずはワインエキスパートの勉強している人にあるまじき感想で、


めちゃうまかった〜＼(^O^)／

いや、ほんま美味しかったです。何でこれが非売品なの？！？！
お兄ちゃんは輸入元が決まってないって言うてはったけど、ボトルの裏には輸入会社のステッカーが貼ってあったけど・・・是非輸入してくれ！！って思いました。

色は深〜い紫が入ったルビー色でかなり濃いです。
香りはさすが香りのバルベーラと言われるだけのことはあり、凄いいい香り！！！
スミレの香り、フルーツの香り、スパイスの香り、ヴァニラの香り、若干の麝香臭もあり、ととても複雑で芳醇な香りがありました。
味が開くのにちょっと時間がかかるみたいで、デキャンタージュをしましたが、ポテンシャルを発揮するにはちょっと時間を要しました。

結構脚がたってたからアルコールは１４％ぐらいかなって思ったらビンゴ！でした(*^_^*)
でもフルーティーさを残しているのでアルコールの強さはほとんど気にならなかった。
あっでもちょっとツンとしたアルコールの臭いもありますけどね。

また飲みたいなぁ〜って思ったけど、まだ輸入されたないんだったら無理だなぁ・・
こりゃ〜ピエモンテに行くしかないか（笑）！
toscaさんをピエモンテ引きずり回しの刑に処する計画、立てちゃおうかしら（爆）・・

いまだにわからん、『Pipi de chat（ピピ・ドゥ・シャ）』

オ〜ホホホッ^m^　今日も飲んでおります！
今日はかなり暑かった！だから珍しく白にいたしました♪

最近の私の疑問。
タイトルにも書きましたけど、よくソーヴィニヨン・ブラン（特にボルドー）は『Pipi de chat（猫のオシッコ）』の臭いが典型っていいますよねぇ？！
昔猫飼ってたけど、何回飲んでもにおっても猫のオシッコの臭いしないんですけど(ーー;)
私が思ってるにおいとは別ものなの？！？！？
そんな思いを込めてチャレンジしたんがこちら↓
20080503SanMedin.jpg


←TORRES社
San Medin

ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度　１３度！
原産国：チリ

まぁ、これはチリ産なんですけど、ソーヴィニヨン・ブランです。
クンクン、クンクンとワンちゃんのように臭いましたけど、やっぱり『Pipi de chat』、わかりません(-"-;A ...
確かにかすか〜に麝香のかおりはしました。これがそうなの？！？！？！？！
でも麝香は麝香でしょ？！だいたいワインなのに猫のオシッコって・・

因にこのワインは阪神さんで購入した1,000円ワインでございます。

それともうひとつ！！
私ってば「これは絶対シャルドネ！」って思ったワインは必ずこのソーヴィニヨン・ブランなのよねぇ(-_-) 　まぁ普段白ワインは殆ど飲まないからってことで・・・

そうそうこのワイナリーのオーナーさん、ミゲル・トーレスさんはバルセロナにワイナリーを持ってはってこれはチリにある彼のワイナリー産らしい。ワイナリー持ちってば当たればデカいってこと？！？！ワイナリー巡りもええけど、宝くじ当てたらワイナリーでも購入しようかしら・・でも素人仕事じゃぁ〜ここまで大きくはならんよねぇ・・
って言うか一体宝くじでなんぼ当てるつもりなのでしょうか、私は・・

因にこのワイン、1,000円ワインの割りには非常に香りも高く、キリっと辛口で美味しくいただきました。これから暑いし、いいかもです☆
なぜかこのワインのおともにアヴォカドが食べたくなったのは私の体調のせい？！それともこのワインのせい？！？！？！乳酸化してるって訳でもなかったんですけどねぇ・・・
色は透明に近いぐらいの淡い色でした。
また阪神行ったら売ってるかなぁ・・しかし次回はシャルドネを試してみよう・・

あ〜あ、まじ明日の天皇賞あたらんかなぁ・・・

さすが阪神！

何だか毎日更新しております（←頑張ってまっせ〜(^o^)丿 ）

昨日は義弟とプチお久で飲みました。
ukoさんとオフ会した時に待ち合わせ時間までに間があったから阪神へ行ったんですけど、その時に購入したワインを飲も〜！！って思って・・・
まぁ、ラベル見て下さい。
080502BRO.gif←BRO

ガンベロ・ロッソで2000年度『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』（最優秀醸造家）に輝いたリッカルド・コタレッラさんがおるFALESCO社

メルロー　50％、サンジョヴェーゼ　50％

実はこのワイン、阪神百貨店さんで１,０００円（税金入れたら1,050円）やった！
この前も書いたかもしれんけど、その日阪神は『ボルドー・フェア−』（多分今もやってる）やったからイタリアワインがあんましなくって、本当はネッビオーロ種のワインを買いたかったけど、手が出んかったから(>_<) 試しにこれを買ってみたんです。
たまたま1,000円ワインコーナーにあって、残り２本中の１本で、聞いたことないワインやったし、最近ローマ（Lazio州。このワイン、ラツィオの畑で作られたワインです。）のルカっちの話をしてたから選んだっていう安易な選び方やってんけど、凄いおっちゃん（←おっちゃん言うなぁ〜！）のワインやってんね。（←その事はさっき知りました。）
このおっちゃん『魔術師』って言われてるみたいで、どうもこのワインも樽塾生されたチックです。
道理で昨日抜栓した時に凄いいい香りがしてたんよ。
通常、チビっ子たち（なぜか彼等は競って抜栓したがる・・「今日は俺がソムリエじゃぁ〜！！！」って競ってますけど、ソムリエさんは抜栓だけが仕事じゃないし、まず「〜じゃぁ〜！」って言う時点で失格！！）するんですけど、昨日は義弟が抜栓し、開けた瞬間から

弟：うわぁ〜めっさええ香り！

って言うてたんです。
多分私はあまりメルローが得意ではない（ええのにあたってない？！）から、味は香り程楽しめんかったけど、1,000円ワインにしたら大したもんやっ！何で残りの１本も買わんかってんやろう(-_-)ってちょと後悔してました。
義弟はおいしい、おいしいって言って飲んでたけど、それもそのはず、サンジョベーゼやんっ！
最近味のわかる義弟でございます。

色は濃い紫で、香りはスミレとか花の香りとやっぱり若干のヴァニラ香がありました。
1,000円ワインしてしてはタンニン（渋み）、酸味、そしてちょっとした苦味がバランスよくでてましたよ。ただやはり私にはやや苦手な味（ラベルに使用品種は書かれてなかったから、これまたさっき見て知ったけど、納得！メルロー！！）、が見えかくれするのよ(T_T)

いやぁ〜それにしても阪神さん、やるねっ！
今度行った時もこれ、置いてたらええなぁ〜・・・
しかし阪神さんとこで買った1,000円ワインで美味しいやつは、皆んなに言いまくってたら他の人たち（私の友人外で）もええと思うんか、ちょっとたったら1,000円ワインコーナーから消えてる(^_^;)　そう、値が高くなってる・・
阪神さ〜ん、そこんとこは据え置きでよろしくですm(_ _)m


実はこのFALESCO社はウンブリア（！）のモンテッキーノにも畑を持ってるみたいで、そっちで作ってるこのワイン↓めっさ気になるんですけど・・
tellus.jpg
シラー50％とメルロー50％らしい・・・
シラーも好きなブドウなの・・ウンブリアにも回りたいワイナリーがあるから、ここも加えておこう・・
あぁ〜あ、宝くじ当たらんかなぁ・・・

ネッビオーロの謎を解き明かす

今週の月曜の会社帰りに『ネッビオーロの謎を解き明かす』と称するAcademie Du Vinさん主催のセミナーに参加してきました♪
当日はピエモンテ（！）から生産者が３名プラス、プロモーター（かな？）が１名いらっしゃってました。
ネッビオーロの歴史、醸造方法等面白いお話を聞き、最後にはブラインド・テースティング！！
まぁ〜このブラインド・テースティングを楽しみに行ったんですけど(>_<)

ネッビオーロは私の好きな葡萄で、Gattinaraまで行った女ですから(^_^;)
今の今まで私はバルバレスコが一番好きで絶対にバローロと違いがわかると思ってましたが、勘違いでした(．_．)ノ コケ　この２つの違いは勿論わかるんですけど、作り手によっては微妙に区別がつききってないんですよねぇ(-_-)
更に、ネッビオーロ種１００％のロエロが入ってきちゃったら余計に混乱(＠_＠;)
実はネッビオーロ命！とか言っておきながら、ロエロはここで初めて飲みました(>_<)
そのせいもあってか（？）ロエロはブラインドでも嗅ぎ当ててたんですけどねぇ（苦笑）。
７種類ものワインをテースティングさせて頂いて、いやぁ〜大満足！！！

更にセミナー終了後、別室にて３ケ所の作り手が作った他のワインまでフリー・テースティングさせて頂きました♪
１つのワイナリーは白も持ってきてて、ピエモンテ地葡萄（白）のAmeisって言うのをテースティングさせて頂きましたが、いやぁ〜おいしかった！しかしピエモンテって言うから赤！っていうイメージが強いし、自分自身も赤が好きやから行ったら決まって赤飲んでたけど、白もいけるよ、ピエモンテ！！いやはや恐ろしやピエモンテ！

と、セミナー中にAcademie Du Vinの人が生産者に質問をしはってんけど、

ア：ネッビオーロとあう日本料理はありますか？
生：名古屋コーチンの鶏さし！


(◎ｏ◎)

しかしGiannaは生肉ダメなんよ・・・
でも気になるぞ、名古屋コーチンの鶏さし！！
ピエモンテはちょっと遠いけど、待っててよぉ〜名古屋ぁ〜♪

久々の白っ！Muscadet!!

またまたご無沙汰しております<(_ _)>
毎日何をしてるって訳じゃないんですよねぇ・・残業もしてないし・・
お稽古も１つだけ（プラス、ユーキャンでペン字は家でやってますけど・・）だし。
なのにどうして時間がないの？？？
あっ、でも睡眠時間は長くなったかも(6￣ ￣)

先週の金曜に、家の貯蔵ワインがなくなったもんだから買い出しに行こ〜o(^-^)oと思い、会社の帰りに阪神へ行った。
最近何気に時間がないから（←本当に何でだろう？？？）、サクっと１０本程購入してみた。通常、普段の家飲みワインは1,000円前後ワインにしています。だって凄い消費量だからあまり高いワインだと破産しちゃう(^_^;)　最近は1,000円ワインも結構あってそこそこ美味しいのもあるんですよねぇ・・特に私のご用達、阪神百貨店では種類も多いし。

いつもは赤ばっかり買うんですけど、さすがに１０本（でもうち１本は日本酒、３本はちょっといいやつを買いましたけど・・）買おうと思うとよさ気な1,000円ワインがなかなか見つけれない・・（←無理して買うなってこと？？？）
で、ソムリエのお兄ちゃん（←通常阪神のワイン売場にはソムリエさん達が数人いる）に

Ｇ：この白っておいしい？？
ソ：1,000円ワインにしたらお値打ちですよ。
　　キリっと辛口が好きな方にはお買得だと思いますけど。

この『辛口』ってのにピクッと反応しました(*^_^*)　基本的に甘いのは苦手。
そしてこのワインというのが、ちょこっと最近気になっていた『Muscadet』。1,000円だからまずけりゃ捨てればいいかと思い購入。
それがこれ↓なんですけど・・
080307Muscadet.jpg

←マルキ・ドゥ・ゴーレーヌ・
　ミュスカデ・シュール・リー
　【フランス】


このワインを買ってから義弟にはそれを伝えてた。
そしたら昨晩、

弟：姉ちゃん！牡蠣あるから白飲も〜！！

って内線がかかってきた。
本当は牡蠣ならシャブリがいいんやろうけど、最近買った田崎さんの本↓

4569697194安くて旨い! ワイン&簡単おつまみ (PHPビジュアル実用BOOKS)
田崎 真也
PHP研究所 2008-02-19

by G-Tools

見たら、ミュスカデにも牡蠣あわしてはったし、シャブリ同様、キリっとした辛口やからええかなぁ〜って思って開栓＼(^O^)／
まだまだ寒いから購入してからもあえて冷蔵庫には保管せずに、庭に出してた。
まぁまぁいい感じの温度だったのか、グラスに注いだワインの香りはとってもフルーティー！
色は黄金色ってのかな？？（←勉強します・・）透明度が高い黄色というか黄金色というか。
ちょっと空気を入れるとまた香りが変わってちょっとひきしまった感じなった。
お味はやはりソムリエさんがおっしゃる通り、美味しい♪
キリっと辛口なんですけど、フルーティーさもちょっとあってコクを感じつつ、爽やかみたいな（ってどんなんや・・）。1,000円にしたらやっぱお値打ちやわ。
普段はワインを飲む義弟と私を横目にワイン嫌いの妹はビールを飲んでるけど、今日はちょっとお味見しておりました。

妹：これやったら私も飲める！

らしいです。
最近義弟も赤に凝ってるから赤ばっかり飲んでるけど、たまには白もいいかも。
このミュスカデはかなり気に入った！
これはロワールのミュスカデやけど、確かアルザスもミュスカデあったよね？！
今度はアルザスのを探してみよっかなぁ・・・いやベタにシャブリにしてみよっかなぁ・・


因にこちらのワインは阪神のオンラインショッピングでも販売しているようです。ご興味のある方はどうぞ♪

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