チーズケーキ 2005年02月18日
(金)
 昨日の夜にチーズケーキを焼いて冷やしておきました。 ＨＢを使っても作れるそうですが、クリームチーズチーズをやわらかくしなきゃいけないみたいだし、私が普段作っているフードプロセッサーを使った方が断然簡単なのでＨＢは使いませんでした。 ３分クッキングよりも速い！ 冷蔵庫から出したての材料（クリームチーズ一箱、卵２個、生クリーム一箱（今回は切れていたのでヨーグルトで代用）、砂糖大4、薄力粉大4）をフードプロセッサーに入れてビューンしたらおしまい。 後は型に入れて予熱したオーブンで焼くのみ。 簡単すぎる〜  今日ネットで注文していた材料が届きました。 今回はパン以外の材料も頼んでみました。 そば粉とうどん専用粉。 ＨＢを使ってどんどん作っていきます〜 一番楽しみにしていた「パニエーレ」と言うカッターが付いたブレッドケースが入っていません。 あれ？きっと注文してる時に時間切れでいったんクリアーになったのでその時に忘れたんやわ。 他のお店でもう少しお安いのがあったのですが、送料を考えるとこちらで他のと一緒に買った方がよいと思い注文したのに。 家の近所のお店では売ってないのでネットでしか買えない。 自分で切るとパンの表面がだんだんになってしまって綺麗に切れません。 それにケースもついているのでしばらくパンを休ませる時に便利かなと思ったのに〜、残念！   |
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